Aardappel


De aardappel (Solanum tuberosum) is vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht door Spaanse ontdekkingsreizigers. In veel Europese en westerse landen is de aardappel een basisvoedingsmiddel. Net als rijst, pasta en brood is de aardappel een belangrijke bron van koolhydraten.

Lekkere recepten met aardappels: