Ingrediënten recept: ½ grapefruit 75 gr kipfilet ½ l bouillon 5 worteltjes Stukje prei 2 takjes peterselie 2 takjes selderij 50 gr taugé 50 gr champignons 50 gr mihoen mespunt vetsin 1 eetlepel ketjap Recept bereiding: Eet de grapefruit als voor- of nagerecht. Maak de groente schoon. Snijd de worteltjes en de champignons is plakjes, … [Read more…]
Vet maaltijd, fase 1 4 personen Ingrediënten recept: 1 kip van ± 1,5 kg, zonder vel, in 8 stukken 3 el arachide olie 3 uien, gesneden 3 tomaten, gehalveerd en in plakjes gesneden 1 kaneelstokje van 2,5 cm 2 grote zwarte kardemonpeulen 4 peperkorrels zwart 0,5 tl zwarte komijnzaad 1 tl gemberpoeder 1 tl knoflookpoeder … [Read more…]
Vet maaltijd, fase 1 4 personen Ingrediënten recept: 3 teentjes knoflook 2 Spaanse rode pepers 1 limoen halve theelepel piment zout 12 kippenvleugels 4 bosuitjes 2 takjes verse peterselie Recept bereiding: Pel en pers de knoflook Was en verwijder de zaadlijsten van de peper en snij het vruchtvlees in dunne ringetjes Leg de peperringetjes ± … [Read more…]
Vet maaltijd, fase 1 4 personen Ingrediënten recept: 8 drumsticks citroensap sambal oelek (zonder suiker!) 1 theelepel laos 1 theelepel ketoembar 6 druppels natrena vloeibaar 2 teentjes knoflook Soja saus Recept bereiding: Drumsticks in de magnetron in een afgedekte schaal met bodempje water 8 minuten voorkoken. Droogdeppen en in een pan rondom bruin bakken. Uit … [Read more…]
Ingrediënten recept: Stukje ui 15 gr boter of margarine 25 gr ham 50 gr kippenlevers 1 eetlepel bloem Ruim 1 dl water 1 eetlepel tomatenpuree Aroma Peper en zout 50 gr doperwten ‘zeer fijn’ 1 eetlepel geraspte kaas 150 gr gekookte snijbonen Recept bereiding: Snijd de ui klein, evenals de ham. Was de kippenlevers en … [Read more…]
2 personen Ingrediënten recept: 200 gram kipfilet 1 eetlepel olie 1 teentje knoflook 1½ dl (kippen)bouillon 1-2 eetlepels currypasta (pot) 100 gram champignons 1 ui 2 tomaten Stuk bloemkool 200 gram sperziebonen 80 gr rijst (=200 gr gaar) Recept bereiding: Toetje: 100 gr aardbeien. Eventueel met zoetstof. Maak de groente schoon. Breek de sperziebonen in … [Read more…]
4 personen Ingrediënten recept: 1 braadkip van ± 1 kilo 1 ananasmeloen van 500 gr 1 ui 1 eetlepel kerrie 30 gr boter of margarine 30 gr bloem ½ l bouillon Klein beetje melk Zout stukje wortel ½ bosje peterselie Tijm Stuikje ui Foelie Rijst: (1 persoon) 1 volle eetlepel gekookte rijst (= 30 gr … [Read more…]