Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijn zoals Champagne en Lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, koolzuurgas (in mousserende wijnsoorten), hars (in retsina) en andere kleinere stoffen. Wanneer men het sap van andere vruchten dan druiven laat vergisten, heet het product vruchtenwijn.

Lekkere recepten met wijn:

• Atkins dieet recept – Kip cordon blue
• Atkins dieet recept – Mosterdkip
• Montignac dieet recept – Drumsticks met artisjokharten en olijven
• Montignac dieet recept – Gegrilde kip met citroen en dragon
• Montignac dieet recept – Kip gestoofd in tomatensaus
• Montignac dieet recept – Tjap Tjoy
• Montignac dieet recept – Szechuan kip
• Sonja Bakker dieet recept – Kipfilet met vruchtensaus
• Sonja Bakker dieet recept – Kip met zuurkool
• Montignac dieet recept – Lamsbout met knoflookbotersaus
• Montignac dieet recept – Souvlaki
• Atkins dieet recept – Biefstuk gemarineerd met basilicumsaus
• Atkins dieet recept – Kalfsvleesrolletjes in witte wijn
• Atkins dieet recept – Zweedse gehaktballetjes
• Montignac dieet recept – Boeuf Bourguignon
• Montignac dieet recept – Chili con carne
• Montignac dieet recept – Paddestoelen in rode wijnsaus
• Montignac dieet recept – Rosbief op z’n Japans
• Montignac dieet recept – Rundvleescurry
• Sonja Bakker dieet recept – Lasagne met veel groenten
• Sonja Bakker dieet recept – Spaghetti a la sonja bakker
• Zwitsers kalfsvlees
• Atkins dieet recept – Asperge salade van roerei en kwark
• Atkins dieet recept – Zuurkool Salade
• Salade Niçoise
• Sonoma Dieet Recept – Tomaten Fetasalade
• Montignac dieet recept – Tjap Tjoy
• Montignac dieet recept – Franse uientaart
• Atkins dieet recept – Gebakken schol
• Montignac dieet recept – Forel met witlof
• Montignac dieet recept – Gebakken zalmmoten in mosterd-dragon saus
• Montignac dieet recept – Kalfsoesters met uiensaus
• Montignac dieet recept – Krabbetjes in barbecue saus
• Montignac dieet recept – Palingschotel met groente
• Montignac dieet recept – Scampi a l’armocaine
• Montignac dieet recept – Visschotel met olijven
• Montignac dieet recept – Zeebanket
• Sonoma dieet recept – Gegrillde tonijn
• Tongfilets Véronique
• Wijting met schaaldieren
• Fazant met zuurkool
• Wilde eend met kersensaus
• Wild konijn met gedroogde pruimen

Handige wijn links:

Wijn.2link.be